Cantina - Azienda La Passitaia

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Cantina




Cantina

Per la vinificazione ci siamo rivolti alla prestigiosa Cantina Malabaila di Canale d’Alba diretta dal dr. Alfredo Valerio Falletti e abbiamo  scelto come enologo Andrea Paglietti.

Oltre all’organizzazione e competenza, l’ambiente offre le famose gallerie nella sabbia fossile del Roero, dove il MUFii è posto in barriques di acacia in condizione di freddo naturale costante dai 12/15° per un minimo di 12 mesi.

L'affinamento in bottiglia concede e mantiene a questo vino Muffato morbidezza, eleganza e lunga vita.


 
Azienda La Passitaia

Via Paola Bellini 18 28010 Barengo (NO) Italia
P.IVA 08160190156

Per contattarci: info@lapassitaia.it
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